Vinho Frisante Meisterwein Rosê Suave Doce Serra Gaúcha Rosa

Descrição

Vinho Brasileiro Frisante Rosé Rosado Suave Meisterwein Vinícola Sinuelo Serra Gaúcha
Vinho para Clericot Verão, Leve, Festas final de ano, vinho rosa

O QUE É O VINHO FRISANTE?

Frisante é um vinho que contém CO2, em baixa quantidade, mas suficiente para gerar bolhas delicadas que poderiam descrevê-lo como um vinho efervescente.


QUAL A DIFERENÇA ENTRE FRISANTE E ESPUMANTE?

A diferença está na quantidade de gás carbônico contida em cada vinho. A pressão atmosférica dos espumantes costuma ser entre 4 a 6 atm e, como vimos acima, um frisante só pode ter até 2 atm de pressão.

Fora isso, existem algumas diferenças com relação às uvas tradicionalmente usadas para a produção de espumantes, além de diferentes objetivos no que diz respeito ao perfil estrutural e aromático desses.


VINHO FRISANTE E SUA HARMONIZAÇÃO: COMO E COM O QUE TOMAR?

O vinho frisante pode ser tomado tanto na taça tradicional, usada para tomar vinho tranquilo, como na taça de espumante (flute).


CARACTERÍSTICAS

É elaborado a partir de uma seleção de vinhos brancos com uma pequena carbonatação. É leve e agradável. Ideal para noite de verão.

Uva (s): Trebiano (80%) e Moscato Giallo (20%)

Vinhedo: Serra Gaúcha

Cor: Branco

Visão: Aparência brilhante e cristalina de cor amarelo esverdeado com uma leve formação de perlage.

Aroma: Lembra toques de frutas cítricas e flores brancas.

Paladar: Mostra-se equilibrado e refrescante.

Temperatura Ideal de Consumo: 4°C a 6°C

Harmonização: Acompanha frutas (morangos frescos e uvas), mousses, sorvetes, frutos do mar, frios e carnes brancas.

Teor Alcoólico: 10,6% v/v

Conteúdo: 750ml

Embalagem: Vidro

Prazo de Validade: Indeterminado

Glúten: Não contém

Alergênicos: Não contém


SOBRE A VINÍCOLA

A Sinuelo é conhecida por produzir Vinhos e Sucos com alto padrão de qualidade desde 1963 em São Marcos, RS na Serra Gaúcha.


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SOBRE A LOJA
Somos a Stellablu. Estamos no mercado desde 1991.
Atuamos online e com loja física. Somos de São Marcos, na Serra Gaúcha.


O QUE É O CLERICOT?

CLERICOT (ou clericó) é uma bebida típica da América do Sul – Uruguai e Argentina, principalmente. É feita com frutas tropicais e frutos do bosque (laranja, morango, kiwi, etc) e vinho.

Não há uma receita única para o clericot. Há imensas variações para o seu preparo, incluindo a adição de outras bebidas alcoólicas (triple sec, rum, etc), adição ou não de açúcar, hortelã, etc.

O vinho normalmente utilizado é o branco ou rosé.

- Receita de Clericot -

Jarra de vidro
Colher de madeira grande, para mexer e servir as frutas

INGREDIENTES

750 ml de Vinho Frisante Meisterwein
1 xícara de laranja (em cubos ou fatias)
1 xícara de morangos frescos (cortado em fatias finas)
de açúcar a gosto (sugerimos no máximo 2 colheres de sopa)
de gelo
Opcionais (escolha uma fruta)
1 xícara de maçãs Fuji (vermelha) ou Golden Delicious (amarela) ou Granny Smith (verde) (cortada em cubos)
1 xícara de kiwi/quivi (em cubos)
1 xícara de uvas (cortadas ao meio)

INSTRUÇÕES DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes na jarra de vidro, com exceção do gelo e do açúcar. Utilize quantas frutas quiser, mas idealmente utilize laranja, morango e mais uma fruta (maçã, kiwi ou uvas)
Mexa bem
Deixe na geladeira por duas horas para refrigerar e para que os sabores de frutas se misturem com o vinho
Retire da geladeira e prove. Adicione no máximo 2 colheres de sopa de açúcar, caso as frutas já não tenham adoçado o clericot o suficiente.
Adicione o gelo e sirva